Mách mẹ 4 cách nấu cháo ếch yến mạch cho bé thơm ngon và bổ dưỡng

Ếch và yến mạch cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Nếu mẹ đang tìm hiểu cách nấu cháo ếch cho bé, hãy cùng AVAKids tham khảo những cách nấu cháo ếch yến mạch cho bé thơm ngon, bổ dưỡng sau đây nhé!

1Công dụng của ếch và yến mạch cho bé

Ếch là thực phẩm giàu protein, chất béo và các loại vitamin A, B, D, E,… mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và có các công dụng như thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể, giúp trẻ tăng cân. Đồng thời, thịt ếch còn bổ sung canxi cho trẻ cùng với kali, sắt,… hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng trẻ bị thiếu máu. 

Yến mạch rất thích hợp cho trẻ ăn dặm, do là một thực phẩm giàu chất xơ và có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, giúp bé cao lớn và có sức khỏe tốt. Ngoài ra, yến mạch còn giúp bổ sung sắt cho bé kết hợp với kali, magie,… có công dụng phát triển não bộ, điều hòa máu.

Lợi ích tuyệt vời của cháo ếch yến mạch cho bé

2Gợi ý 4 món cháo ếch yến mạch cho bé

2.1. Cháo ếch yến mạch cà rốt cho bé

Nguyên liệu:

• Thịt ếch: 5 – 6 đùi ếch
• Bột yến mạch: 20 – 30g
• Cà rốt: Nửa củ
• Dầu oliu Kiddy
• Gia vị ăn dặm 

Cách làm cháo ếch yến mạch cho bé gồm các bước như sau: 

• Rửa sạch thịt ếch và nêm cùng một ít gia vị ăn dặm cho bé.
• Cho ếch vào nồi, xào qua đến khi ếch vừa chín tới.
• Cho nước vào phần ếch xào, luộc đến khi đùi ếch chín.
• Khi ếch đã chín, mẹ hãy vớt thịt ếch ra và giữ lại phần nước luộc ếch.
• Cho bột yến mạch vào phần nước luộc ếch và nấu đến khi chín.
• Cà rốt rửa sạch, bào vỏ rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Phần thịt ếch để nguội, sau đó bỏ đi phần xương và xay nhuyễn phần thịt ếch.
• Đợi đến khi cháo yến mạch chín, cho thịt ếch cùng với cà rốt băm nhuyễn vào.
• Nấu thêm khoảng 5 – 10 phút cho đến khi cháo sệt lại.
• Tắt bếp, múc cháo ra dĩa và mời con thưởng thức.

Cháo ếch yến mạch cho bé nấu với cá rốt thơm ngon

2.2. Cháo ếch yến mạch cho bé nấu với bông cải xanh

Nguyên liệu:

• Thịt ếch: 4 – 5 đùi ếch
• Bột yến mạch: 20 – 30g
• Bông cải xanh: 10 – 20g
• Dầu ăn dặm cho bé
• Gia vị ăn dặm

Cách làm cháo ếch yến mạch cho bé:

• Thịt ếch khi mua về rửa thật sạch và ướp với gia vị ăn dặm.
• Xào thịt ếch đến khi vừa chín tới thì cho nước vào nấu cùng.
• Khi đùi ếch đã chín, vớt ếch ra và giữ lại phần nước luộc ếch.
• Bột yến mạch bỏ vào nước luộc ếch nấu thành cháo.
• Bông cải xanh rửa thật sạch, sau đó băm nhuyễn.
• Tách xương ếch ra rồi xay nhuyễn phần thịt.
• Khi cháo vừa chín, cho phần bông cải và thịt ếch vào nấu cùng.
• Khi cháo sệt lại, mẹ hãy tắt bếp, cho vào một ít dầu ăn dặm cho bé và mời con ăn khi cháo còn ấm

Cháo ếch yến mạch cho bé nấu với bông cải xanh bổ dưỡng

2.3. Cháo ếch yến mạch khoai tây cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

• Thịt ếch: 1 – 2 con
• Bột yến mạch
• Khoai tây
• Hành tím băm nhuyễn
• Dầu ăn Kiddy
• Gia vị ăn dặm

Cách làm

• Thịt ếch rửa thật sạch, mẹ nên ưu tiên lấy phần đùi cho nhiều thịt và ít xương.
• Lọc xương ếch, lấy phần thịt băm nhuyễn.
• Hầm phần xương ếch để lấy nước dùng.
• Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ rồi hấp chín. Sau đó, nghiền khoai tây thật nhuyễn.
• Cho bột yến mạch vào nước hầm xương nấu chín.
• Phi thơm hành tím rồi cho thịt ếch băm nhuyễn vào xào cho thơm.
• Khi cháo vừa chín, cho phần thịt ếch và khoai tây vào nấu cùng.
• Ninh với lửa nhỏ từ 5 – 10 phút, đến khi cháo sệt lại là mẹ đã hoàn thành món cháo ếch yến mạch cho bé nấu với khoai tây

Cháo ếch yến mạch cho bé nấu với khoai tây

2.4. Cháo ếch yến mạch cho bé với cải thìa

Nguyên liệu:

• Thịt nạc ếch: 10 – 15g
• Bột yến mạch: 20g
• Lá cải thìa: 10g
• Dầu oliu cho bé
• Gia vị ăn dặm cho bé

Cách làm:

• Sơ chế thịt nạc ếch thật sạch rồi mang đi luộc với nước.
• Khi ếch vừa chín, vớt thịt ếch ra cho vào máy xay và xay nhuyễn và giữ lại phần nước luộc ếch.
• Cho bột yến mạch vào phần nước luộc ếch và nấu thành cháo.
• Lá cải thìa rửa sạch với nước và cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Khi cháo vừa chín, cho lá cải thìa và thịt ếch đã được băm nhuyễn vào nấu thêm 5 – 10 phút.
• Khi cháo sệt lại, mẹ hãy tắt bếp rồi thêm vào một ít dầu ăn dặm cho bé.
• Múc cháo ra tô và mời con thưởng thức món cháo ếch yến mạch cho bé.

Làm cháo ếch yến mạch cho bé với cải thìa

Vậy là mẹ đã hoàn tất các bước nấu cháo ếch yến mạch với cải thìa cho bé ăn dặm. Đây là món ăn thơm ngon, có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé, hoàn toàn phù hợp để thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi mẹ nhé!

Xem chi tiết: Cách nấu cháo cải thìa cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng nhất

3Những lưu ý khi cho bé ăn cháo ếch yến mạch

Lưu ý khi dùng cháo ếch yến mạch cho bé

Lưu ý về thịt ếch

• Đối với trẻ dưới 1 tuổi, mẹ nên thật hạn chế cho bé ăn thịt ếch. Vì ở thời điểm này, sức đề kháng của trẻ còn yếu, hệ tiêu hóa dễ bị ảnh hưởng.
• Khi sơ chế thịt ếch, cần bỏ đi phần ruột và bàn chân, rửa sạch và nấu thật kỹ để hạn chế giun sán.
• Người dễ bị sốt hoặc đang bị cảm thì không nên ăn thịt ếch.

Lưu ý về yến mạch

• Yến mạch cần được nấu chín kỹ, nếu dùng yến mạch chưa chín có thể gây tắc nghẽn đường ruột, đầy hơi.
• Nên dùng các loại yến mạch nguyên chất, vì vẫn giữ được các chất dinh dưỡng và không có chất phụ gia gây hại.
• Khi nấu cháo yến mạch, mẹ không nên nấu quá lâu vì sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng. Chỉ nên nấu với lửa nhỏ trong khoảng 10 – 15 phút.
• Chỉ nên thêm yến mạch vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trở lên.

Thông qua bài viết trên mà AVAKids đã tổng hợp được, hi vọng rằng các mẹ đã có thêm những thông tin hay và bổ ích để có thể nấu món cháo ếch yến mạch cho bé ăn dặm thật ngon miệng nhé!

Như Thủy tổng hợp

Kiểm duyệt bởi Minh Hà