Mách mẹ 5 công thức cháo thịt bò rau dền cho bé tăng cân, đầy đủ dinh dưỡng

Rau dền rất giàu dinh dưỡng nên được nhiều mẹ chọn để nấu chung với cháo thịt bò cho bé. Cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi của AVAKids tìm hiểu các công thức cháo thịt bò rau dền cho bé trong bài sau.

1 Lợi ích của món cháo thịt bò rau dền cho bé

Rau dền và thịt bò đều là những thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của trẻ vì thế nên trong các thực đơn cho bé, không thể thiếu món cháo thịt bò rau dền.

Rau dền có chuỗi peptide có tác dụng chống oxy hóa và giúp giảm viêm trong cơ thể. Rau dền còn chứa sắc tố màu betacyanin giúp loại bỏ các độc tố trong gan và sắt giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu cực tốt.

Hơn nữa, thịt bò là loại thịt đỏ chứa nhiều protein cũng như các loại vitamin và khoáng chất như kẽm, vitamin B6, B12,… giúp tăng vị giác, mùi thơm, khiến trẻ ăn ngon miệng hơn.

25 công thức cháo thịt bò rau dền cho bé tăng cân

2.1 Cháo thịt bò rau dền cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cháo trắng: 1 chén
• Thịt bò: 70 gr
• Rau dền đỏ: 30 gr
• Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng canh

Cách làm: 

• Rửa sạch rau dền, thái thành từng miếng nhỏ rồi xay nhuyễn.
• Sơ chế thịt bò, mang đi xay hoặc băm nhuyễn.
• Cho thịt bò vào cháo và đảo đều.
• Đun đến khi cháo sôi thêm lần nữa thì cho rau dền vào.
• Tiếp tục nấu cho đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
• Múc cháo thịt bò rau dền cho bé ra bát, thêm một chút dầu ô liu là mẹ có thể cho bé ăn.

Công thức cháo thịt bò rau dền cho bé

Xem chi tiết: Mách mẹ cách nấu cháo rau dền cho bé đầy đủ dinh dưỡng

2.2. Cháo thịt bò rau dền cơm 

Nguyên liệu:

• Gạo: 30gr
• Thịt bò: 40gr
• Rau dền cơm: 100gr
• Dầu cho bé ăn dặm

Cách làm: 

• Sơ chế sạch thịt bò, rau dền rồi mang đi băm nhỏ.
• Vo gạo sạch, nấu với 5 bát nước trong 15 phút.
• Cho thịt bò vào đun cùng cháo.
• Đổ cháo vào rây rồi lấy muỗng ép để toàn bộ cháo nhuyễn qua rây.
• Cho lại cháo vào nồi sau đó khuấy đều rồi đun thêm 5 phút.
• Bỏ rau dền cơm vào, nấu sôi lại thì tắt bếp.

Với cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé theo công thức trên, mẹ có thể nấu được 2 bát cháo cho bé và chia làm 2 bữa ăn trong ngày. 

Ngoài rau dền đỏ, mẹ có thể sử dụng rau dền cơm để nấu cháo cho bé

2.3. Cháo yến mạch thịt bò rau dền (Công thức được chia sẻ bởi người dùng)

Nguyên liệu:

• Gạo rang: 50gr
• Yến mạch: 50gr
• Thịt bò: 40gr
• Rau dền: 100gr
• Gia vị

Cách làm: 

• Băm nhỏ rau dền, thịt bò.
• Ninh gạo rang đến lúc nhừ.
• Xay yến mạch sau đó hoà tan với nước đổ vào nồi cháo nấu thêm 5 phút.
• Phi hành thơm rồi cho thịt bò, rau dền vào, xào chín.
• Múc cháo ra bát, rắc thịt bò, rau dền đã xào lên là mẹ đã hoàn thành xong món cháo thịt bò rau dền cho bé. 

Sử dụng gạo rang, yến mạch giúp cháo sánh, mịn và thơm hơn

2.4. Cháo thịt bò rau dền kết hợp ngô ngọt, phô mai (Công thức được chia sẻ bởi người dùng)

Nguyên liệu:

• Bắp tách hạt: 100gr
• Thịt bò: 100gr
• Rau dền: 30gr
• Cháo trắng: 1 chén
• Phô mai: 1 lát

Cách làm: 

• Ninh cháo với tỷ lệ gạo : nước là 1:8.
• Rửa sạch rau dền và cắt nhỏ.
• Đun nước sôi trong nồi và cho thịt bò vào nấu trong khoảng 20 – 30 phút, cho đến khi thịt mềm thì lấy ra, thái nhỏ.
• Thêm ngô ngọt và rau dền vào nồi nấu cháo, đun sôi.
• Cho cháo ra bát, rắc thịt bò đã thái nhỏ và phô mai lên trên, trộn đều.

Chỉ với vài bước đơn giản, mẹ đã nấu xong món cháo thịt bò rau dền cho bé kết hợp ngô ngọt, phô mai.

Món cháo thịt bò rau dền phô mai cho bé ngon

2.5. Cháo thịt bò rau dền bí đỏ cho bé (Công thức được chia sẻ bởi người dùng)

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 100gr
• Rau dền: 50gr
• Gạo: 50gr
• Bí đỏ: 50gr

Cách làm: 

• Nấu cháo tỷ lệ 1 gạo : 10 nước trong 1 tiếng 30 phút.
• Hấp chín bí đỏ, luộc rau dền.
• Thắng mỡ heo rồi dùng phần mỡ đó xào thịt bò.
• Bỏ tất cả vào máy xay, xay nhuyễn.
• Nấu lại cháo cho nóng và sánh.
• Cho cháo ra chén và mời con thưởng thức.

Các nguyên liệu để nấu cháo thịt bò rau dền bí đỏ cho bé

Hy vọng với những công thức cháo thịt bò rau dền cho bé trên đây, AVAKids đã giúp các mẹ tự tin hơn trên hành trình ăn dặm của con. 

Tổng hợp bởi Ngọc Hân