Hướng dẫn 3 món cháo thịt bò rong biển cho bé ăn dặm dễ tiêu hóa và giải nhiệt

Cháo thịt bò cho bé là một trong những món ăn được rất nhiều phụ huynh lựa chọn cho con ăn dặm, vì chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Hãy cùng AVAKids khám phá cách nấu cháo thịt bò rong biển cho bé ăn dặm đơn giản trong bài viết sau đây.

1Lợi ích khi cho bé ăn dặm cháo thịt bò rong biển

Thịt bò là thực phẩm giàu protein, vitamin B6, vitamin B12 cung cấp dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện và khỏe mạnh. Ngoài ra, thịt bò còn bổ sung sắt cho bé hỗ trợ cho việc sản xuất ra hồng cầu, giúp ngăn ngừa tình trạng trẻ bị thiếu máu.

Rong biển là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho trẻ và hạn chế được bệnh béo phì ở trẻ em. Thêm vào đó, rong biển còn bổ sung DHA cho bé phát triển thị giác và trí não. 

Cháo thịt bò rong biển là món ăn hấp dẫn và dễ tiêu hóa, rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. 

Cháo thịt bò rong biển cho bé chứa nhiều dinh dưỡng

2Gợi ý 3 món cháo thịt bò rong biển cho bé ăn dặm thơm ngon

Dưới đây là cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ thịt bò và rong biển, mẹ tham khảo và thực hiện món ăn cho bé thêm dinh dưỡng nhé!

2.1. Cháo thịt bò rong biển cho bé đơn giản (công thức do người dùng chia sẻ)

Nguyên liệu:

• Thịt bò băm: 25-30 gr
• Rong biển đã ngâm: 25 gr
• Gạo
• Gia vị, dầu ăn cho bé

Cách làm:

• Rong biển ngâm cho nở, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ
• Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu chậm ninh nhừ.
• Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ rồi ướp với một ít gia vị và dầu ăn trước khi nấu cho ngấm.
• Làm nóng chảo, phi thơm hành tím rồi cho thịt bò vào đảo đều.
• Đến khi thịt săn, cho rong biển đã cắt nhỏ vào xào thêm khoảng 2 phút tắt bếp.
• Cháo đã chín, cho thịt bò và rong biển vào nấu cùng.
• Khuấy đều và nêm thêm gia vị vừa ăn. Đun đến khi cháo sôi, thì tắt bếp.
• Cho cháo ra bát và thêm một muỗng dầu ăn dặm lên trên là đã hoàn thành xong món ăn.

Trên đây là cách nấu cháo thịt bò rong biển cho bé đơn giản, mẹ lưu ngay vào thực đơn cho bé ăn dặm thêm phong phú nhé!

Gợi ý cách nấu cháo thịt bò rong biển cho bé đơn giản

Xem chi tiết: Rong biển cho bé ăn dặm: Những điều mẹ bỉm cần nhớ

2.2. Cháo rong biển thịt bò và cà rốt cho bé 

Cà rốt là thực phẩm giàu vitamin A giúp cải thiện thị giác cho bé. Ngoài cách nấu cháo thịt bò rong biển cho bé thông thường, mẹ có thể kết hợp thêm cà rốt như sau:

Nguyên liệu:

• Rong biển khô: 2gr
• Thịt bò: 100gr
• Gạo: ⅓ chén ăn cơm
• Cà rốt: 1 củ
• Gừng
• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách chế biến:

• Ngâm rong biển khô với nước khoảng 10-15 phút, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ.
• Thịt bò băm nhỏ rồi ướp với 1 miếng gừng, gia vị và dầu ăn trước khi nấu 5 phút.
• Cà rốt nạo vỏ, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn, tùy theo độ ăn thô của bé.
• Gạo đã ninh nhừ, cho thịt bò, cà rốt vào khuấy đều và đun sôi.
• Khi các nguyên liệu đã mềm, thêm rong biển vào và nêm gia vị cho vừa ăn.
• Tắt bếp, múc cháo ra bát và cho thêm dầu ăn dặm lên trên là có thể cho bé dùng.

Cháo thịt bò rong biển và cà rốt cho bé ăn dặm thơm ngon

2.3. Cháo thịt bò với khoai lang và rong biển rắc

Cháo thịt bò rong biển và khoai lang có vị ngọt và mềm mịn, giúp bé ăn ngon hơn và dễ tiêu hóa. Dưới đây là cách nấu cháo thịt bò rong biển cho bé và khoai lang đơn giản:

Nguyên liệu:

• Gạo
• Rong biển cho bé ăn dặm
• Khoai lang
• Thịt bò
• Gia vị nêm cho bé

Cách thực hiện:

• Gạo cho vào nồi nấu chậm ninh nhừ thành cháo.
• Thịt bò sơ chế sạch, băm nhỏ và ướp gia vị
• Khoai lang gọt sạch bỏ, cắt khúc rồi đem đi hấp. Sau khi hấp thì nghiền thật mịn.
• Phi thơm hành và tỏi, xào thịt bò cho săn. 
• Cho cháo đã chín và khoai lang vào nấu cùng thịt bò. Đến cháo chín mềm thì tắt bếp.
• Múc cháo ra bát, rắc thêm rong biển lên trên và cho bé thưởng thức.

Với cách nấu cháo thịt bò khoai lang rắc thêm rong biển này, mẹ lưu ý chỉ sử dụng trong thực đơn cho bé 1 tuổi hoặc khi bé đã ăn thô tốt. 

Món cháo thịt bò khoai lang và rong biển rắc kích thích vị giác cho bé

Trên đây là 3 cách nấu cháo thịt bò rong biển cho bé mà AVAKids đã tổng hợp. Hy vọng với những gợi ý trên mẹ sẽ dễ dàng hơn trong việc chăm sóc và chế biến món ăn cho bé, bé cũng có thêm nhiều món ăn ngon hơn, bổ dưỡng hơn. Chúc mẹ thực hiện món ăn thành công!

Minh Hà tổng hợp