Xem ngay cách nấu cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm đơn giản và dễ làm. Trứng hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé phát triển kết hợp với cà chua giúp bé tăng cường sức đề kháng.
Cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm là một trong những món ăn dặm rất dễ thực hiện mà vẫn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé phát triển. Cùng AVAkids xem ngay các công thức nấu cháo trứng cho bé với cà chua nhé.
Vai trò dinh dưỡng của cháo trứng gà cà chua
Món cháo trứng gà cà chua cho bé ăn dặm có nhiều công dụng bổ dưỡng, bao gồm:
- Trong trứng gà có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, E, B12, B6, bổ sung sắt cho bé, magiê, canxi, kẽm, và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ chức năng của cơ thể.
- Cà chua là thực phẩm giàu vitamin C và A, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm.
Tóm lại, món cháo trứng gà cà chua là một món ăn bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ và những người đang phục hồi sức khỏe sau khi ốm. Dưới đây là 10 cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé với trứng gà và cà chua mẹ xem ngay nhé.
Món cháo trứng gà cà chua thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm
2.1. Nấu cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm
Món cháo trứng gà cà chua cho bé ăn dặm này là lựa chọn ngon và dinh dưỡng thường xuyên xuất hiện trong thực đơn cho bé.
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 1 quả
- Cà chua: 1 quả
- Hành củ khô: 1 củ
- Gạo tẻ: 1 bát
- Gạo nếp: 1/2 bát
- Gia vị cho bé, hạt nêm
Cách chế biến:
- Trộn gạo tẻ và gạo nếp, rửa sạch, đun cùng với lượng nước sấp mặt gạo đến khi gạo nở mềm. Khi gạo đã nở mềm thì bật lửa nhỏ để ninh, cho thêm nước lọc nếu thấy cháo đặc.
- Rửa sạch cà chua, chần khoảng 1-2 phút để bỏ vỏ và hạt dễ hơn rồi băm băm nhỏ.
- Bóc vỏ củ hành, rửa sạch, và băm nhỏ. Xào hành phi thơm, sau đó thêm cà chua vào xào cho đến khi cà chua chín.
- Đập trứng vào nồi cháo, khuấy đều để hòa tan trong cháo. Cho cà chua xào chín vào nồi cháo trứng và đảo đều trong vòng 1 phút.
- Nêm gia vị vào nồi cháo phù hợp với khẩu vị bé.
- Cuối cùng, tắt bếp và múc cháo ra bát để bé thưởng thức.
Cách nấu cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm đơn giản
Xem chi tiết: Bật mí cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon
2.2. Cháo trứng cà chua bi cho bé
Đây là món ăn giàu dinh dưỡng dễ ăn nhờ vị thanh của cà chua, thêm chút béo của lòng đỏ trứng tạo sự hài hòa giúp bé dễ ăn, dễ thích và lâu ngán.
Nguyên liệu:
- Trứng gà ta: 1/2 quả
- Cà chua bi: 3 – 5 quả
- Dầu ăn cho bé: 1 thìa cà phê
- Cháo đặc: 1 – 2 thìa canh
- Hành tím: 1 củ
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách chế biến:
- Bóc vỏ củ hành tím, băm nhỏ, rồi phi cho thơm.
- Cà chua bi rửa sạch, bỏ vỏ, cắt nhuyễn sau đó cho vào xào chung với hành tím.
- Cho cháo vào nồi, thêm nước sôi rồi cho cà chua đã xào vào, nấu cho đến khi cà chua và cháo đều nhừ.
- Đánh tan trứng và cho vào nồi cháo, vừa đổ trứng vào vừa khuấy cho trứng tan đều.
- Để cháo sôi 3 – 5 phút cho trứng chín hẳn rồi tắt bếp.
- Mẹ rây mịn cháo rồi cho bé dùng.
- Nếu xay cháo trứng gà cho bé, bạn để nguội rồi xay, xay xong hâm cho ấm lại rồi mới cho bé dùng để không bị tanh.
- Múc cháo ra tô trộn với một chút dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.
Nấu cháo trứng cà chua bi cho bé ăn dặm
2.3. Cách làm món cháo thịt bằm đậu hũ trứng cà chua cho bé ăn dặm
Món cháo thịt bằm đậu hủ trứng cà chua này là một lựa chọn tốt để bé ăn dặm, bổ sung dinh dưỡng cần thiết và thúc đẩy sự phát triển của trẻ.
Nguyên liệu:
- Gạo: 1/2 chén
- Thịt heo nạc băm:100g
- Đậu hũ trứng: 1 cây
- Cà chua: 1 quả
- Hành tây, gia vị và dầu ăn
Cách chế biến:
- Ướp thịt băm với hạt nêm, hành khô băm nhuyễn.
- Cắt cà chua và đậu hũ trứng thành những miếng nhỏ cho bé vừa ăn.
- Phi thơm hành, sau đó cho lần lượt thịt, cà chua và đậu hũ trứng vào xào chín.
- Rửa sạch gạo và đun trong lửa nhỏ cùng với 1,2 – 1,5 lít nước trong 20 phút.
- Khi gạo đã nở và cháo có độ đặc tùy theo sở thích của bé, thêm hỗn hợp thịt đã xào vào.
- Nêm gia vị cho vừa miệng và đun sôi thêm trong 3-5 phút nữa.
- Tắt bếp, múc cháo ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ là bé đã có thể thưởng thức món cháo ngon lành!
Món cháo đậu hũ trứng cà chua nấu với thịt bằm cho bé
2.4. Món cháo trứng gà cà chua rau muống cho bé ăn dặm
Cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm có thể kết hợp cùng rau muống giúp tăng chất xơ và độ ăn thô cho bé.
Nguyên liệu:
- Cơm: 1 chén
- Trứng gà: 1/2 quả
- Cà chua: 2 quả
- Rau muống: 30g
- Gừng băm, gia vị cho bé
Cách chế biến:
- Trứng gà đập ra chén, đánh tan.
- Nhặt lấy phần lá rau muống, rửa sạch.
- Rửa sạch gừng và băm nhỏ, bắc nồi lên bếp, đổ 1 lít nước lọc vào, thêm gừng băm và đun sôi trên lửa vừa.
- Rửa sạch cà chua và thái thành từng hạt lựu, cho cà chua vào nồi và tiếp tục đun sôi.
- Cho cơm vào nồi cà chua, đun sôi rồi đổ chén trứng gà đã đánh vào và khuấy đều.
- Đun sôi đến khi cháo đã chín nhừ, trong quá trình đun, có thể thêm nước lọc nếu nồi cháo cạn.
- Khi cháo chín, múc cháo ra tô và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm nấu với rau muống
2.5. Nấu cháo trứng cà chua cho bé với rau cải
Nguyên liệu:
- Gạo: 1/2 chén
- Trứng gà: 1/2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Rau cải: 30g
- Dầu oliu, gia vị cho bé
Cách chế biến:
- Cà chua rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho dễ bóc vỏ. Sau đó tách hạt, bỏ vỏ và cho cà chua vào máy xay, xay nhuyễn.
- Rau cải rửa sạch, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn tùy theo khả năng ăn thô của bé.
- Trứng gà luộc bỏ vỏ, lấy lòng đỏ trứng lọc qua rây cho mịn.
- Gạo vo sạch cho vào nồi nấu với nước lọc đến khi cháo nở mềm. Sau đó cho hỗn hợp cà chua đã xay nhuyễn vào nồi khuấy đều.
- Tiếp tục đun đến khi cháo sôi thì cho rau cải cắt nhỏ vào đun thêm 2-3 phút.
- Múc cháo ra tô rồi cho 1/2 lòng đỏ trứng gà đã rây mịn cùng 1 thìa dầu oliu và trộn đều.
Vậy là món cháo trứng cà chua cho bé với rau cải bùi ngậy, thơm ngon đã hoàn thành.
Các nguyên liệu nấu cháo trứng cà chua rau cải cho bé
Xem chi tiết: 6 cách nấu cháo rau muống cho bé thơm ngon nhất
2.6. Cháo lòng đỏ trứng cà chua cho bé cùng với rau ngót
Nguyên liệu:
- Cháo trắng: 1 chén
- Trứng gà: 1/2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Rau ngót: 30g
- Hành lá, gia vị, dầu ăn dặm cho bé
Cách chế biến:
- Hành lá, cà chua rửa sạch, cắt nhỏ
- Rau ngót nhặt lấy lá, rửa sạch, vò nát và luộc sơ.
- Trứng gà luộc bỏ vỏ lấy lòng đỏ trứng.
- Cho rau ngót và lòng đỏ trứng gà đã luộc vào máy xay và xay nhuyễn, có thể lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.
- Cho một ít dầu ăn vào nồi đun sôi và cho hành vào phi thơm. Sau đó cho cà chua cắt nhỏ vào xào chín.
- Khi cà chua chín mềm, cho cháo trắng cùng hỗn hợp trứng gà và rau vào nồi đảo đều.
- Đợi cháo sôi thì múc ra bát và trang trí một chút hành cắt nhỏ lên trên là đã có thể cho bé thưởng thức.
Nguyên liệu cho món cháo trứng cà chua cho bé nấu rau ngót
2.7. Nấu cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm nấu cùng súp lơ
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 1/2 chén
- Trứng gà: 1/2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Súp lơ: 2-3 búp non
- Hành lá, gia vị, dầu óc chó
Cách chế biến:
- Súp lơ, cà chua rửa sạch. Cà chua bỏ vỏ, tách hạt hấp cùng súp lơ đến khi chín mềm.
- Cho cà chua và súp lơ vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp tùy thuộc vào mức độ ăn thô của bé.
- Gạo vo sạch, thêm nước lọc rồi cho vào nồi nấu chậm nấu cho cháo chín mềm.
- Trứng gà luộc, bóc vỏ tách lấy lòng đỏ.
- Cho hỗn hợp vào nồi cháo trộn đều, có thể cho thêm một chút nước lọc vào nấu cùng để cháo đạt độ loãng vừa ý.
- Múc cháo ra tô cho bé, rây 1/2 lòng đỏ trứng gà vào trộn đều với 1 muỗng dầu óc chó để món cháo bổ dưỡng hơn. Cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Làm cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm với súp lơ
2.8. Cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm kết hợp với hạt kê
Mẹ có thể nấu món cháo trứng cà chua cho bé ăn từ hạt kê và khoai tây giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé phát triển chiều cao tốt hơn và ngủ ngon hơn.
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 1 chén
- Trứng gà: 1/2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Khoai tây: 1 củ
- Dầu ăn dặm
Cách chế biến:
- Trứng, cà chua, khoai tây rửa sạch, khoai tây gọt vỏ cắt lát.
- Hạt kê đem vo sạch và ngâm khoảng 2 tiếng trong nước lạnh.
- Cho hạt kê và nước lọc vào nồi nấu chậm chọn chế độ nấu cháo trong 30 phút.
- Khi nước trong nồi sôi thì cho thêm khoai tây, cà chua và trứng vào hấp chín.
- Lấy trứng và cà chua ra trước. Cà chua tách hạt, bỏ vỏ, trứng gà tách lấy phần lòng đỏ.
- Khi khoai tây chín, cho vào máy xay, xay mịn cùng cà chua và hạt kê.
- Đổ hỗn hợp ra tô thêm dầu ăn dặm và rây 1/2 lòng đỏ trứng gà vào trộn đều là xong.
- Cho bé thưởng thức ngay món cháo trứng cà chua với hạt kê và khoai tây khi còn ấm.
Món cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm làm từ hạt kê
2.9. Cháo trứng gà cà chua với ruốc
Đây là món cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm từ 8 tháng giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé nhẹ cân, chậm lớn để phát triển tốt hơn.
Nguyên liệu:
- Cháo trắng: 1 chén
- Trứng gà: 1/2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Súp lơ xanh: 1 búp
- Hành lá, gia vị, dầu ăn dặm
Cách chế biến:
- Cà chua, súp lơ, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Rửa sạch ruốc băm nhuyễn.
- Luộc chín súp lơ và trứng gà. Cho lòng đỏ trứng và súp lơ vào máy xay, xay nhuyễn.
- Cho một ít dầu vào nồi, đợi dầu nóng thì cho hành vào phi thơm. Sau đó cho ruốc băm và cà chua cắt nhỏ vào xào.
- Khi cà chua chín, cho cháo trắng và một ít nước lọc vào nấu cùng. Thêm hỗn hợp súp lơ và trứng vào đảo đều.
- Đợi cháo sôi thì tắt bếp múc ra tô cho bé thưởng thức ngay khi còn ấm.
Cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm nấu với ruốc
2.10. Cháo trứng đậu hũ non cà chua rong biển
Cháo trứng đậu hũ non cà chua và rong biển là một công thức nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm đủ chất và tăng cân nhanh.
Nguyên liệu:
- Gạo: 1/2 chén
- Trứng gà: 1/2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Đậu hũ non: 1 cây
- Rong biển khô: 2gram
- Hành tây, gia vị, dầu ăn dặm
Cách chế biến:
- Rong biển khô cắt nhuyễn. Mẹ nên chọn mua rong biển cho bé ăn dặm phù hợp với thể trạng của bé và cho bé ăn từ 1-2 lần một tuần để bé không bị thừa dinh dưỡng.
- Đậu hũ non cắt hạt lựu, do đậu hũ non rất mềm và dễ ăn nên mẹ không cần lo bé bị hóc.
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu chậm thêm nước lọc rồi nấu cho cháo chín mềm.
- Trứng gà, cà chua rửa sạch đem hấp.
- Cà chua ra sớm để lọc lấy phần thịt quả rồi băm nhỏ.
- Trứng gà bóc vỏ, tách lấy phần lòng đỏ trứng rồi rây mịn.
- Bắc nồi lên bếp cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành vào phi thơm. Sau đó cho cà chua băm nho vào xào.
- Khi cà chua chín mềm, cho cháo, đậu hũ non vào nấu cùng.
- Đợi cháo sôi thì múc ra tô cho bé rắc trứng đã rây mịn và rong biển cắt nhuyễn vào trộn đều là đã xong.
Các nguyên liệu nấu cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm với rong biển
Món cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm kèm đậu hũ non và rong biển là một cách nấu cháo trứng cho bé hấp dẫn, giúp bé đổi vị, ăn khỏe hơn.
Trên đây, AVAKids vừa chia sẻ cho mẹ top 10 công thức cháo trứng cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Hy vọng với những công thức trên, mẹ sẽ làm cho thực đơn cho bé thêm phần phong phú.
Tổng hợp bởi Vân Anh
Theo: Avakids
